Le supplément controversé est censé améliorer les performances
Le chef de l'autorité antidopage néerlandaise a fait part de ses inquiétudes concernant Jumbo-Visma et leur utilisation de la boisson controversée aux cétones. Herman Ram a déclaré au journal néerlandais De Limburger qu'il était "mal à l'aise" avec l'utilisation du produit par l'équipe et pense qu'il existe dans la "zone grise".
Ingérées sous forme de poudre soluble, les cétones sont une substance naturelle produite dans le foie. Le corps les utilise comme source d'énergie alternative lorsqu'il n'a plus de glucides à brûler, se tournant vers la combustion des graisses.
Les cétones synthétiques sont censées être utilisées comme source d'énergie supplémentaire, agissant comme une alternative aux glucides tout en réduisant l'acide lactique et en aidant à la récupération.
Les cétones ne sont actuellement pas interdites par l'Agence mondiale antidopage, étant étiquetées comme complément alimentaire, bien que leur statut ait déjà été envisagé. Il y a également eu des critiques de certains coins selon lesquelles les effets à long terme du supplément n'ont pas encore été pleinement étudiés.
Ram partage ces préoccupations et admet que l'utilisation du supplément par Jumbo-Visma est quelque chose qu'il déconseillerait.
'C'est une nutrition légale mais, en même temps, on en sait trop peu sur les conséquences possibles sur la santé', a déclaré Ram. «Cela en fait une zone grise. Ce n'est pas sur la liste de dopage, mais si nous recevons des questions d'athlètes, nous leur conseillons de ne pas utiliser de cétones. L'équipe Sunweb ne les utilise pas non plus pour cette raison. Je trouve inconfortable que Jumbo-Visma le fasse.'
Jumbo-Visma est considéré comme l'équipe prête à défier le règne de huit ans de l'équipe Ineos sur le Tour de France en juillet. En ajoutant Tom Dumoulin au bercail cet hiver, ils rouleront avec une triple direction de Primoz Roglic, Steven Kruiswijk et Dumoulin lors de la course de cette année.
Cyclist a interviewé Keiran Clarke, professeur de biochimie physiologique à l'Université d'Oxford et inventeur de la première boisson à base de cétone, à propos des avantages du supplément pour améliorer les performances.
Clarke était sceptique quant aux avantages possibles du produit pour les athlètes d'endurance, le qualifiant de non supérieur au glucose et certainement dépendant de l'ingestion individuelle de cétones.
'Si vous avez du glucose seul ou des cétones seuls, ce n'est pas supérieur. C'est exactement la même chose - c'est juste fournir de l'énergie. Pour les sprints, le glucose est meilleur en fait parce que vous avez besoin de quelque chose d'anaérobie », a déclaré Clarke.
'Les choses qui durent cinq ou six heures en seront probablement la meilleure utilisation. Mais je pense que cela dépend de l'individu, et cela dépend aussi de l'efficacité avec laquelle il utilise ses différents substrats.'
