Plus léger est plus rapide, mais seulement si vous abordez la perte de poids de la bonne manière. Illustration: Will Haywood
Quand tout est dit et fait, la perte (ou le gain) de poids se résume aux calories entrantes par rapport aux calories dépensées. Si vous consommez plus d'énergie (calories) que vous n'en utilisez, vous prendrez du poids, et vice versa.
La perte de poids consiste donc à consommer moins de calories que ce dont vous avez besoin pour votre niveau d'activité, mais l'astuce consiste à perdre le "bon" poids pour ne pas nuire aux performances.
Le cyclisme nécessite évidemment de l'énergie, ce qui signifie que vous pouvez l'utiliser pour faire pencher la balance énergétique. Des trajets plus longs et de moindre intensité brûlent des calories pendant que vous faites du vélo, tandis que des sessions plus courtes et plus intenses telles que le travail de vitesse et les intervalles brûlent des calories sur le vélo, mais aussi dans les heures qui suivent l'entraînement.
Ce sont deux façons difficiles de perdre du poids. L'exercice n'est pas la meilleure façon de faire le travail simplement parce qu'il est beaucoup plus facile de réduire votre consommation de 500 calories que d'en brûler 500.
Il existe également des preuves suggérant que plus vous vous entraînez, plus vous augmenterez, généralement de manière imperceptible, votre apport calorique. Dans tous les cas, vous devez faire attention à l'autre côté de l'équation de l'équilibre énergétique: la nourriture et les boissons.
Votre formation devrait simplement consister à faire ce dont vous avez besoin pour soutenir et développer vos performances. Concentrez-vous sur votre alimentation comme moyen de perdre du poids. Pour tordre un vieil adage hongrois, "Un homme avec un seul âne ne peut pas faire deux vélos".
Quelle que soit la méthode que vous utilisez pour perdre du poids, elle doit favoriser la santé. Si vous n'êtes pas en bonne santé, vous ne pouvez pas vous entraîner, alors ne faites pas de "régime d'urgence". Vous perdrez de la masse musculaire aussi vite, voire plus vite, que les tissus adipeux.
C'est une mauvaise nouvelle car la masse musculaire vous permet de développer plus de puissance et est elle-même un puits de sucre dans le sang, ce qui signifie que lorsque vous avez terminé votre régime, vous êtes plus prédisposé à prendre de la graisse. Au fil des épisodes répétés de régimes intensifs, la masse grasse peut en fait augmenter.
Le moyen le plus rapide de perdre du poids en toute sécurité est de suivre un régime riche en protéines avec des graisses saines et des aliments végétaux à faible teneur en glucides, moins caloriques mais pleins de vitamines et de minéraux. C'est le meilleur moyen de répondre à vos besoins en nutriments sans trop consommer de calories.
Ce que vous perdez est aussi un facteur. Vous voulez perdre de la graisse corporelle avant de perdre du muscle, et un apport élevé en protéines le soutient. Et en termes de vitesse de perte de poids, plus vite vous perdez du poids, plus cela aura d'impact sur votre entraînement.
En fait, un athlète, à moins d'être soutenu par des experts, ne devrait pas viser à perdre du poids plus rapidement qu'un individu normal et sédentaire. Idéalement, pas plus d'une à deux livres [0,5 kg à 1 kg] par semaine.
Si vos jambes sont trop vides, c'est un signe que vous ne récupérez pas entre les séances d'entraînement. Si vous essayez de perdre du poids, vous allez devoir subir une sorte de coup dur, mais vous voudrez peut-être examiner deux éléments: l'alimentation et la récupération.
Étant donné que nous n'essayons pas de perdre de la graisse en faisant quelque chose d'aussi stupide que de faire du vélo à jeun, il peut être utile de faire le plein avant et, lors de longs trajets, pendant l'exercice. Et ajoutez des glucides denses et féculents à un repas riche en protéines pour la récupération.
La clé est d'augmenter votre consommation de glucides les jours d'entraînement. Les jours de repos, j'opterais pour une répartition 50/50 entre les aliments protéinés et les légumes fibreux/fruits à faible teneur en glucides, et les jours d'entraînement, une répartition égale entre les aliments protéinés, les féculents et les fruits/légumes.
Au fait, les gels énergétiques et les boissons pour sportifs peuvent être considérés comme une autre source de glucides - vous n'avez pas à les interdire. Mais si le trajet dure moins d'une heure, essayez de vous en tenir à l'eau ou à l'eau avec un électrolyte à faible teneur en glucides. Bonne chance !
L'expert: Drew Price est un consultant en nutrition qui a travaillé avec des équipes sportives, des athlètes d'élite et des entreprises d'alimentation sportive. Il est l'auteur de The DODO Diet, qui examine le jeûne intermittent et le coaching alimentaire pour les personnes actives. Plus d'informations, visitez drawpricenutrition.com
