Cétones, le supplément controversé censé donner un gros coup de pouce à l'amélioration des performances
Controversé ' merveille ' supplément boisson cétones goût comme gin tonic, selon Jumbo-Visma mountain domestique Laurens de Plus.
Les cétones sont actuellement légales en vertu des directives de l'Agence mondiale antidopage, bien qu'elles soient entourées de controverses concernant les avantages potentiels d'amélioration des performances, bien qu'il existe encore des preuves limitées de leur efficacité.
Talking the Belgium's Radio 1, De Plus a parlé ouvertement de l'utilisation des cétones par son équipe.
'Si vous indiquez que vous voulez l'utiliser, l'équipe organise tout et l'inclut dans votre plan de supplément', a déclaré De Plus dans l'interview.
'Cela a un peu le goût du Gin-Tonic avec beaucoup d'imagination, mais en fait personne dans l'équipe n'aime ça. Tout le monde dans l'équipe ne l'utilise pas, mais je me sens bien. J'en suis satisfait et je suis heureux que ce ne soit pas fait de manière hystérique. Tout le monde peut l'acheter. Seule la façon dont il est utilisé peut faire la différence.'
Les cétones sont naturellement produites par le corps comme source d'énergie alternative au glucose ou aux graisses. Une boisson à base de cétone peut être transformée directement en énergie comme alternative aux glucides.
La boisson a été créée par le professeur Kieran Clarke de l'Université d'Oxford. Il a découvert dans une étude publiée dans la revue Cell Metabolism que les cyclistes professionnels pouvaient ajouter jusqu'à 400 m de distance à leurs efforts sur une période d'une demi-heure.
Lors du Tour de France 2018, on pensait que six équipes utilisaient des cétones dont Deceuninck-Quickstep et Lotto-Soudal. Il a été suggéré que Chris Froome et l'équipe Ineos aient utilisé le supplément, mais les deux ont nié les allégations.
Une différence de près d'un demi-kilomètre est potentiellement énorme dans une course cycliste de haut niveau, mais Clarke est resté pragmatique quant aux véritables effets des cétones lorsqu'il a parlé à Cyclist lors d'une précédente interview.
'Si vous avez du glucose seul ou des cétones seuls, ce n'est pas supérieur. C'est exactement la même chose - c'est juste fournir de l'énergie. Pour les sprints, le glucose est meilleur en fait, car vous avez besoin de quelque chose d'anaérobie », a expliqué Clarke.
'La cétone elle-même inhibe la glycolyse de sorte qu'avec le même exercice, vous préservez le glycogène et produisez beaucoup moins d'acide lactique - cela n'a jamais été vu auparavant.
'Ce qui peut arriver, c'est que si vous faites quelque chose qui n'est pas un sprint, comme un marathon, vous ne vous heurterez pas au mur aussi rapidement. Non seulement cela, mais cela vous empêche d'avoir mal après.'
