Faites ce que vous voulez - nous ne sommes pas votre patron. Mais lisez peut-être ceci d'abord, d'accord ? Illustration: Clair comme de la boue
L'exercice est un travail difficile. C'est censé être un travail acharné. Donc, à moins que vous ne soyez un cycliste professionnel, vous pouvez vous accorder une friandise de temps en temps.
Vous n'avez qu'à les intégrer dans le tableau d'ensemble. L'alcool et les repas gras ralentissent la récupération, ce qui n'est pas un problème si vous ne faites pas de vélo pendant quelques jours, mais certainement si vous vous entraînez dur plusieurs jours de suite.
Le meilleur moment pour restaurer le glycogène utilisé pendant l'exercice est le plus tôt possible après l'arrêt. Mangez quelque chose avec des glucides et des protéines lorsque vous descendez du vélo, car si c'était un long trajet, il est probablement temps de manger à nouveau de toute façon.
Vous ne pouvez tout simplement pas vous entraîner avec une mauvaise alimentation. En fait, plus vous dépensez de calories sur le vélo, plus l'entraînement avec une mauvaise alimentation peut être mauvais. Si vous ne faites qu'un ou deux trajets par semaine, vous n'allez pas brûler beaucoup de ces calories, et vous ne provoquerez pas non plus suffisamment le stimulus adaptatif qui absorbe les calories après l'entraînement.
Si vous vous entraînez trois fois par semaine ou plus, votre temps de récupération est limité, vous devez donc être sur votre jeu lorsqu'il s'agit de donner au corps ce dont il a besoin pour alimenter l'entraînement et la récupération.
Dans les deux cas, vous devez maintenir une santé de base. Si vous vous entraînez dur, vous devez être encore plus attentif à manger des fruits, des légumes, des protéines, des fibres et des graisses saines. Bien sûr, c'est à vous de décider. Vous pouvez manger ce que vous aimez, mais ce n'est pas une bonne idée si vous êtes vaguement sérieux au sujet de votre santé, sans parler de votre forme physique.
Oui, vous transporterez moins de graisse que si vous étiez assis sur un canapé, mais vous passerez de meilleurs moments, ainsi que moins d'infections respiratoires et d'autres problèmes de santé courants, si vous mangez bien.
Le simple fait est qu'un mélange sain de glucides, de protéines et de bonnes graisses est important. Les glucides et, dans une certaine mesure, les graisses fournissent de la puissance pour votre entraînement. Les graisses et les protéines aident à construire les tissus et sont vitales pour la récupération. Les glucides et les protéines pris ensemble (avant ou pendant l'entraînement) réduisent les marqueurs de stress et de fatigue. Les protéines sont intrinsèques à la récupération musculaire et soutiennent également le système immunitaire et les organes.
De même, les graisses saines sont impliquées dans un grand nombre de systèmes bénéfiques dans le corps, par exemple le bon contrôle de l'inflammation, qui facilite la récupération. Malheureusement, la plupart des aliments vides sont faibles en bons gras et riches en mauvais, comme les gras trans ou oxydés.
Un peu de malbouffe, c'est bien, mais trop et vous empilez plus de nourriture sur votre alimentation ou faites un « déplacement alimentaire », où les calories inutiles poussent les calories saines, qui sont associées à plus de vitamines, de minéraux et nutriments bénéfiques.
Plus vous déplacez de bonnes choses, plus vous avez de problèmes. Réfléchissez à des choix plus intelligents que vous aimez et planifiez des repas simples et savoureux. La santé doit aussi être amusante et intéressante.
Il est tentant de penser que si vous passez suffisamment de temps sur le vélo et que vous planifiez correctement votre entraînement, votre condition physique prendra soin d'elle-même. Mais si vous vous trompez de nutrition, vous annulez une grande partie de ce travail acharné. Vos progrès seront plus lents, vous risquez de tomber malade plus souvent et si vous parcourez les kilomètres, votre récupération sera réduite.
Pour bien faire les choses, il faut prioriser certains moments. Concentrez-vous sur l'obtention de beaucoup de glucides décents avec un peu de protéines maigres après un trajet. À d'autres moments, assurez-vous de consommer des aliments protéinés sains - y compris de la viande et du poisson si possible - et une bonne gamme de légumes. Votre vélo vous en remerciera.
L'expert Drew Price BSc MSc est un consultant en nutrition qui a travaillé avec des équipes sportives, des athlètes d'élite et des entreprises d'alimentation sportive. Il est l'auteur de The DODO Diet, qui examine le jeûne intermittent et le coaching alimentaire pour les personnes actives. Plus d'infos sur drawpricenutrition.com
