Vous en avez marre de mâcher la même nourriture ? Alors essayez ces alternatives alimentaires de base
Lait de vache contre lait de chèvre
Pour la plupart des Occidentaux, le lait de vache est un élément important de notre alimentation quotidienne, mais vous pouvez plutôt essayer d'éclabousser du lait de chèvre sur l'avoine de votre petit-déjeuner. Pourquoi? Eh bien, des études ont montré que le lait de chèvre peut contenir des niveaux plus élevés de nutriments vitaux que le lait de vache, notamment des acides gras oméga-3 bons pour le cœur, ainsi que du calcium, du phosphore et du magnésium, tous essentiels à la santé des os. Il est également plus facile à digérer et a une saveur plutôt savoureuse - si vous avez mangé du fromage de chèvre, c'est similaire à cela. Essayez le lait de chèvre entier frais de St Helen, 1 £.60 pour 1L de Tesco.
Saumon Vs Tilapia
Il n'y a pas de mal avec un bon morceau de saumon, mais pour changer, pourquoi ne pas essayer le tilapia ? Ce poisson d'eau douce du Mexique contient une tonne de protéines, de potassium et de fer, est riche en oméga-3 tout en réussissant à être moins calorique que son copain rose, en particulier si vous mangez du saumon d'élevage. Il n'a pas non plus un goût particulièrement de poisson, ce qui le rend idéal pour mariner à votre goût. Essayez les filets de tilapia Liberty, 4,90 £ pour 800 g de Sainsbury's.
Avoine Vs Amarante
Encore une fois, vous ne nous trouverez jamais en train de réduire l'avoine, mais pour changer, essayez de faire votre bouillie du matin avec de l'amarante. Semblable au quinoa, la protéine de ce grain entier contient des faisceaux d'acides aminés essentiels à la réparation des tissus. Il est également bourré de fibres, ainsi que de magnésium, ce qui est excellent pour contrôler votre taux de sucre dans le sang, ce qui vous aidera à éloigner la sensation de faim. Avec son goût de noisette distinctif, il est également assez délicieux. Essayez Waitrose LOVE Life Amaranth, 2,99 £ pour 375 g.
Spuds Vs Suédois
Nous aimons tous l'humble pomme de terre, mais les suédois peuvent constituer une alternative savoureuse et peuvent être servis de la même manière que leur cousin américain: en purée, bouillie ou cuite au four. Ils sont également bourrés de fibres et riches en vitamine C et en potassium - un mélange particulièrement utile pour les cyclistes, car des études ont montré que la vitamine C peut réduire le risque cardiaque tandis que le potassium peut aider à la contraction musculaire. Essayez d'aller chez votre marchand de légumes local !
Huile d'olive contre graines de lin
Aussi bon pour vous que l'huile d'olive, pourquoi ne pas l'échanger contre de l'huile de lin dans vos vinaigrettes, trempettes et marinades ? Elle contient 72 % d'acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6, soit environ neuf fois plus que l'huile d'olive, qui sont essentiels à une bonne santé. Cependant, ne cuisinez pas avec de l'huile de lin, car son point de fumée relativement bas (la température à laquelle l'huile commence à se dégrader) la rend impropre à la friture ou à la cuisson. Essayez l'huile de lin Ayuuri, 2,97 £ pour 150 ml de Morrisons.
